Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Alinazik;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Ψήνουμε τις μελιτζάνες.
- Τα ψήνω στο μάτι της κουζίνας, μαυρίζουν στο φούρνο.
- Ανακατεύουμε τις ψητές μελιτζάνες με στραγγιστό γιαούρτι και σκόρδο.
- Από την άλλη, τηγανίζουμε σε λίγο ελαιόλαδο το κρέας που κόψαμε σε μικρά κομμάτια.
- Απλώνουμε το κρέας πάνω στη μελιτζάνα.
- Ζεσταίνουμε την κόκκινη πιπεριά με το βούτυρο και την περιχύνουμε από πάνω. Είναι ένα πολύ πρακτικό και πολύ νόστιμο πιάτο που δεν έχει πολλές θερμίδες. Καλή όρεξη.
Συνταγή Alinazik με φωτογραφία
