Πώς να φτιάξετε μια συνταγή για μπισκότα λιχουδιάς;
Ως προκαταρκτική προετοιμασία, τα αυγά πλένονται καλά και στεγνώνουν. Σε ένα βαθύ μπολ ρίχνουμε τα αυγά, τη ζάχαρη άχνη, το λάδι και τη βανίλια. Ανακατεύουμε καλά με ένα σύρμα. Προσθέστε μισό ποτήρι άμυλο και ανακατέψτε ξανά. Προσθέτουμε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ και συνεχίζουμε το ανακάτεμα. Προσθέτοντας άμυλο λίγο λίγο, αρχίζει να ζυμώνεται όταν αποκτήσει μια υφή που δεν αναμειγνύεται. Λαμβάνεται μια μεταξένια ζύμη που δεν κολλάει στο χέρι. Παίρνουμε 11 ίσα κομμάτια από τη ζύμη. Κάθε κομμάτι ανοίγεται με ένα ρολό και τοποθετείται το μπισκότο. Η ζύμη κλείνοντάς την από τις άκρες της δίνεται ένα ορθογώνιο σχήμα. Γυρίστε το ανάποδα και κάντε τρύπες με ένα πιρούνι. Το μέτρο της συνταγής παρασκευάζεται ως 11 τεμάχια σύμφωνα με 1 συσκευασία μπισκότων κέτερινγκ.
Καλή όρεξη…. Μείνε υγιείς.
Αντιμετωπίστε τη συνταγή για μπισκότα με φωτογραφία
