Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για πίτα με σιτάρι;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πρώτα απ ‘όλα, το παντεσπάνι φτιάχνεται και μαγειρεύεται σε ένα μεγάλο τυποποιημένο ταψί.
- Τα ασπράδια και οι κρόκοι των αυγών χτυπιούνται χωριστά, προσθέτουμε μια πρέζα αλάτι στο ασπράδι του αυγού και χτυπάμε μέχρι να ασπρίσει το χιόνι.
- Προσθέτουμε τη ζάχαρη και το νερό στον κρόκο και χτυπάμε μέχρι να πάρει ανοιχτό χρώμα.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη βανιλίνη και χτυπάμε όλα καλά.
- Τέλος, στο ξανθό προστίθεται το ασπράδι και ανακατεύεται με ξύλινη κουτάλα χωρίς να σβήσει.
- Ψήνουμε στους 180 βαθμούς σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα.
- Το παντεσπάνι που βγαίνει από τον φούρνο το αφήνουμε να κρυώσει.
- Το σχήμα των δοντιών σχεδιάζεται σε λαδωμένο χαρτί, τοποθετείται παντεσπάνι και κόβεται.
- Θα βάλουμε τα κέικ στο πλάι ανάμεσά τους, μετά το κέικ χωρίζεται στα δύο με ένα σχοινί.
- Η ενδιάμεση κρέμα παρασκευάζεται σύμφωνα με τις οδηγίες παρασκευής στο πίσω μέρος του κουτιού.
- Απλώνεται σε όλο το παντεσπάνι και η δεύτερη στρώση κλείνει.
- Η κρέμα κορυφής παρασκευάζεται επίσης σύμφωνα με τις οδηγίες προετοιμασίας.
- Ωστόσο, η σαντιγί με άρωμα κρέμας και η απλή σαντιγί αναμειγνύονται μαζί σε μορφή σκόνης, μετά προστίθεται γάλα και χτυπιέται.
- Η σαντιγί από φρούτα του δάσους παρασκευάζεται ξεχωριστά.
- Πρώτα από όλα, όλα τα μέρη του κέικ μας καλύπτονται με σαντιγί σε λεπτή στρώση, μετά δίνονται τα επιθυμητά σχήματα με ένα σακουλάκι και γίνονται διακοσμητικά.
Συνταγή για κέικ σιταριού με φωτογραφία
