Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κατσαρόλα με κριθαρένιο φιδέ σε μια κατσαρόλα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Πρώτα από όλα έβρασα το κρέας σε χύτρα ταχύτητας. Έπειτα έλιωσα το βούτυρο και σοτάρωσα τους φιδέ μέχρι να ροδίσουν. Έβαλα αλάτι και του έκλεισα το στόμα. Το άφησα να ψηθεί σε χαμηλή φωτιά. Από την άλλη, ψιλοκόψα το κρεμμύδι για φαγητό, το σοτάρωσα στο λάδι, πρόσθεσα βραστό κρέας, τα σοτάρωσα και πρόσθεσα τον πελτέ ντομάτας. Περίμενα. Το καβουρδίζω για ένα λεπτό, έκλεισα τη φωτιά και πρόσθεσα το κρέας κοντά στο χρόνο ψησίματος των χυλοπίτες. Όταν ψηθούν καλά οι χυλοπίτες, το σβήνω και το αφήνω να βράσει.
Καλή όρεξη
