Πώς να φτιάξετε κεφτεδάκια με καρύδι;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Οι πατάτες κόβονται σε μικρά κομμάτια και βράζονται με 2,5 ποτήρια νερό.
- Οι πατάτες πολτοποιούνται χωρίς να χυθεί νερό και μουλιάζονται με πλιγούρι και αφήνονται για 10 λεπτά.
- Το κρεμμύδι και το σκόρδο τραβιέται καλά στο μηχάνημα.
- Όλα τα υλικά εκτός από τον πελτέ ντομάτας και τα καρύδια προστίθενται στο μουλιασμένο πλιγούρι και ανακατεύονται.
- Προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και ζυμώνουμε καλά. Προσθέτουμε τα καρύδια, ανακατεύουμε λίγο.
- Ζυμώνεται λίγο ακόμα προσθέτοντας το λάδι τελευταίο. Σερβίρεται με στύψιμο μικρό. Καλή όρεξη.
Κεφτεδάκια με καρύδι Συνταγή με φωτογραφία
