Κεφτεδάκια με σάλτσα σόγιας και σκέτα ζυμαρικά

Ζυμώνουμε τα υλικά του κεφτέ σε ένα μπολ. Ξεκουραστείτε λίγο και περιμένετε. Το πλάθουμε και το τοποθετούμε σε ένα μεγάλο ταψί από τεφλόν. Περιχύνουμε με 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο και τηγανίζουμε καλά και από τις δύο πλευρές σε μέτρια φωτιά.

Βράζουμε τα ζυμαρικά σε βραστό νερό μέχρι να ψηθούν. Στραγγίζουμε το νερό και προσθέτουμε στην κατσαρόλα 2-3 κουταλιές ελαιόλαδο και αφού ζεσταθεί, ρίχνουμε τα ζυμαρικά και τα ανακατεύουμε, τα κατεβάζουμε από την εστία. Σερβίρετε τα ζυμαρικά και τα κεφτεδάκια στο πιάτο μαζί με τη σαλάτα. Καλή όρεξη.