Πώς να φτιάξετε μια συνταγή για να μετανιώσετε που δεν έφαγα αυτό το μπισκότο
Γεια σας, αυτή τη φορά έφτιαξα ένα μπισκότο με τη συνταγή που σας έδωσε η μαμά μου, πιστέψτε με, αυτό το μπισκότο είναι εντελώς διαφορετική γεύση. Είναι όμως τέτοια συνταγή που δεν υπάρχει μέτρο συστατικών. Κάτι που μπορούν να κάνουν οι έξυπνες κυρίες. Μετρήσεις ματιών.
Θα μετρήσω περισσότερο ή λιγότερο, αλλά μπορείτε να αυξήσετε ή να μειώσετε αν θέλετε.
Ας περάσουμε στην κατασκευή, είναι πολύ εύκολο.
Αρχικά, ανακατεύουμε το κακάο και τη ζάχαρη σε ένα πιάτο σερβιρίσματος ή σε άλλο μπολ.
Σε μια μικρή κατσαρόλα λιώνουμε το λάδι, αλλά να μην είναι πολύ ζεστό, να μην καούν τα χέρια μας, να ρίξουμε ζάχαρη και να προσθέσουμε λίγο λίγο το αλεύρι, να γίνει μια ωραία σφιχτή ζύμη.
Ας του δώσουμε το σχήμα που θέλουμε και το βάζουμε στο ταψί. Το βάζουμε στον κρύο φούρνο μας και το ψήνουμε στους 180`C μέχρι να ροδίσει ο πάτος και αυτή τη φορά σκεπάζουμε το κάτω μέρος του φούρνου (πάνω ανοιχτό).
Θα πρέπει να γίνει πολύ αλλά πολύ λίγο ροζ πάνω του. Πρέπει ακόμη και να κιτρινίσει.
Όταν είναι έτοιμο, το βγάζουμε από το φούρνο και πριν κρυώσει, το βουτάμε στο ζεστό μείγμα ζάχαρης κακάο που ετοιμάσαμε πριν και το πάμε σε άλλο πιάτο.
ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Προσοχή, τα μπισκότα σας μπορεί να σπάσουν όταν προσθέτετε κακάο, να είστε απαλά. Γιατί διαλύεται υπέροχα στο στόμα
Μην σε πειράζει που γράφω πολύ, είναι πολύ εύκολο και πρακτικό ????????
Λυπάμαι που δεν έφαγα αυτή τη συνταγή για μπισκότα με φωτογραφία
