Μπαγιωτοί κεφτέδες ψωμιού με κιμά

1. Πρώτα από όλα κόβουμε το ψωμί μας σε μικρά κομμάτια και το βρέχουμε με νερό και περιμένουμε να μαλακώσει.
2. Στύβουμε καλά το μαλακωμένο ψωμί και στραγγίζουμε το νερό.
3. Παίρνουμε στο ψωμί αυγά, μαϊντανό, κρεμμύδι, κιμά και μπαχαρικά και τα ζυμώνουμε καλά. Αν είναι μαλακό, προσθέτουμε τριμμένη φρυγανιά. Αλλά τα ελεγχόμενα πρόβατα δεν πρέπει να είναι σκληρά.
4. Στη συνέχεια παίρνουμε ένα ποτήρι λάδι στο τηγάνι μας και το ζεσταίνουμε καλά.
5. Ρίχνουμε τους κεφτέδες που έχουμε πλάθει σε καυτό λάδι και τους τηγανίζουμε και από τις δύο πλευρές και μετά τους σερβίρουμε καλή όρεξη.

Μπαγιωτοί κεφτέδες με κιμά Συνταγή με φωτογραφία