Μπανανόπιτα (πολύ εύκολη πρακτική)

1. Χτυπάμε καλά με ένα μίξερ τα αυγά και τη ζάχαρη.
2. Βάλτε 2 κουταλιές ζεστό νερό σε ένα ποτήρι.
3. Όσο λειτουργεί το μίξερ, βάζουμε το ζεστό νερό και συνεχίζουμε το χτύπημα.
4. Προσθέτουμε το χυμό λεμονιού.
5. Ανακινούμε σε ένα κουτί το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, τη βανίλια και το προσθέτουμε στο σύρμα μας.
6. Χτυπάμε το αλεύρι σε χαμηλή ταχύτητα του μίξερ μέχρι να ανακατευτεί και βάζουμε το γουδί μας στο ταψί που έχουμε στρώσει λαδόκολλα, το απλώνουμε με μια σπάτουλα και το ψήνουμε στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσει ελαφρώς.
7. Ας τσεκάρουμε αν έχει ψηθεί με ένα μαχαίρι και το βγάζουμε από το φούρνο, το βγάζουμε από το ταψί σε ξύλινο ή πάγκο και το βάζουμε με το χαρτί μας χωρίς ταψί.
8. Το αφήνουμε λίγο να ζεσταθεί, αν πρόκειται να κάνουμε ρολό, το τυλίγουμε σαν ρολό και μετά το ανοίγουμε ξανά.
9. Αφού κρυώσει, κόβουμε το παντεσπάνι μας στη μέση για να το κάνουμε 2 στρώσεις.
10. Για την κρέμα ζαχαροπλαστικής μας, χτυπάμε καλά όλα τα υλικά και ανακατεύουμε και μαγειρεύουμε, την αφήνουμε να κρυώσει και μετά την ξαναχτυπάμε.
11. Βάζουμε τη μισή κρέμα μας ανάμεσα στο κέικ μας και τοποθετούμε τις μπανάνες, και την βάζουμε στην άλλη μισή και βάζουμε το άλλο παντεσπάνι.
12. Φτιάχνουμε την κρέμα και την αφήνουμε να κρυώσει. Ας διακοσμήσουμε την τούρτα μας με σαντιγί.

Καλή όρεξη????

Μπανανόπιτα, χμμ νόστιμη????

Πανεύκολο, πρακτικό, για όσους θέλουν συνταγή, με κόλπα ????

Αν θέλετε μπορείτε να το κάνετε ρολό ή να το κόψετε στη μέση και να το κάνετε 2 στρώσεις ή 3 στρώσεις το ένα πάνω στο άλλο. Κάναμε δύο μετρήσεις γιατί είχαμε κόσμο.

Μπανανόπιτα (πολύ εύκολη & πρακτική) Συνταγή με φωτογραφία