Πώς να φτιάξετε μια συνταγή για μπισκότα αλευριού;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Βάζουμε όλα τα υλικά εκτός από το αλεύρι στο μπολ. Χτυπάμε καλά τη μαργαρίνη και το λάδι. Κοσκινίζουμε καλά τη ζάχαρη άχνη και το άμυλο. Προσθέστε τη ζάχαρη άχνη και το άμυλο που προσθέσατε στο λαδωμένο μείγμα και αρχίστε να ζυμώνετε με το χέρι.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε λίγο λίγο το αλεύρι. Παίρνουμε μια μαλακή ζύμη που δεν κολλάει στο χέρι.
- Στη συνέχεια κόβουμε μπαλάκια σε μέγεθος καρυδιού από τη ζύμη. Κάνουμε τις μαρέγκες σε μακριές λωρίδες. Κάντε μια ελαφριά πίεση πάνω του και κάντε ένα επίπεδο σχήμα.
- Στη συνέχεια κάντε γρατσουνιές με ένα πιρούνι δεξιά και αριστερά. Μπορείτε να κόψετε 2 πλάτη δακτύλων από τη μία πλευρά στην άλλη. Μπορείτε να ρυθμίσετε το πάχος όπως θέλετε.
- Ψήνουμε σε φούρνο στους 180 βαθμούς στο κάτω μέρος και πάνω ζωντανή ρύθμιση μέχρι ο πάτος να ροδίσει ελαφρώς. Μην χάνεις τη λευκότητά του.
- Όταν κρυώσουν τα μπισκότα σας κοσκινίζετε από πάνω άχνη ζάχαρη και σερβίρετε. Απολαύστε το μέλι και τη ζάχαρη σας ☺️
Συνταγή μπισκότων αλευριού με φωτογραφία
