Μπισκότα αμυγδάλου πορτοκαλιού

1. Τρίψτε με τα χέρια σας τη ζάχαρη και το ξύσμα πορτοκαλιού μέχρι να φύγει η μυρωδιά, διαφορετικά θα είναι σε φρούτα όπως τα μανταρίνια και τα λεμόνια.
2. Σπάμε το αυγό και χτυπάμε μέχρι να αφρατέψει.
3. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά, ανακατεύουμε καλά, κρατάμε λίγο από τα αμύγδαλα για την κορυφή και τα βάζουμε στο ψυγείο.
4. Ψύξτε τη ζύμη στο ντουλάπι μέχρι να ζεσταθεί ο φούρνος στους 180 βαθμούς.
5. Στρώνουμε το ταψί με λαδόκολλα, κόβουμε κομμάτια σε μέγεθος μάρμαρου και τα τοποθετούμε στο ταψί.
6. Ψήνουμε στο φούρνο για 12 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν.
7. Λιώνουμε τη μαύρη σοκολάτα, βουτάμε το μπισκότο πρώτα στη σοκολάτα, μετά στα αμύγδαλα και ρίχνουμε ένα στο στόμα. Απόλαυσε τη στιγμή. Καλή όρεξη ????????.

Συνταγή για μπισκότα αμυγδάλου πορτοκαλιού με φωτογραφία