Μπισκότα μανιταριών (αμυλώδη)

1. Βάλτε τη μαλακωμένη μαργαρίνη, τα αυγά και τη ζάχαρη άχνη σε ένα μπολ και χτυπήστε καλά με το μίξερ.
2. Προσθέστε 200 γραμμάρια άμυλο, τη βανίλια και το μπέικιν πάουντερ και ανακατέψτε. Θα είναι μια κολλώδης ζύμη.
3. Προσθέτουμε το αλεύρι, ελέγχοντας μέχρι να έχει μια απαλή υφή που να μην κολλάει στο χέρι. Χρησιμοποίησα περίπου 1,5 φλιτζάνι νερό, αλλά μπορείτε να το προσθέσετε ανάλογα με την κατάσταση της ζύμης σας.
4. Ξεσκίζουμε τη ζύμη που έχουμε πάρει για να είναι λίγο μεγαλύτερη από καρύδι, την τυλίγουμε και την απλώνουμε σε ταψί με λαδόκολλα κατά διαστήματα.
5. Βάζουμε το κακάο μας σε ξεχωριστό μπολ.
6. Μπορεί να είναι ένα μικρό καπάκι ή ένα μπουκάλι σόδας, πρώτα το βουτάμε σε κακάο και μετά το πιέζουμε πάνω στη ζύμη για τα μπισκότα μας στον τυλιγμένο δίσκο μας.
7. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 15 λεπτά να ασπρίσουν.
8. Διατηρεί τη φρεσκάδα του για μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς να μπαγιατεύει. Καλή όρεξη σε όσους το δοκιμάσουν ????????????Γεια σας, μια νόστιμη και πρακτική συνταγή μπισκότων που διατηρεί τη φρεσκάδα της για πολύ καιρό ????.

Συνταγή για μπισκότο μανιταριών (άμυλο) με φωτογραφία