Μπισκότα μανιταριών (πεντανόστιμα)

Αρχικά ζυμώνουμε την άχνη ζάχαρη και τη μαλακή μαργαρίνη σε ένα μπολ μέχρι να γίνει κρέμα. Στη συνέχεια προσθέτουμε από πάνω τα υπόλοιπα υλικά και προσθέτουμε λίγο λίγο το τελευταίο μας αλεύρι και συνεχίζουμε το ζύμωμα. Στη συνέχεια, πλάθουμε τη ζύμη που έχουμε διαμορφώσει σε κομμάτια σε μέγεθος καρυδιού και τα αραδιάζουμε στο ταψί. Βουτάμε το καπάκι του μπουκαλιού της σόδας σε κακάο και πλάθουμε τη ζύμη μας.
ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Προθερμαίνουμε τον φούρνο μας στο υψηλότερο επίπεδο. Όταν βάλουμε το ταψί μας στο φούρνο, το φέρνουμε στους 170°C και ψήνουμε. Είναι προθερμασμένο για να μην διαλύονται τα μπισκότα μας. Ψήνουμε στους 170 βαθμούς για 25 λεπτά περίπου. Καλή όρεξη :)))

Συνταγή για μπισκότο μανιταριών (πεντανόστιμο) με φωτογραφία