Μπισκότα φουντουκιού καρυδιάς

1. Ψιλοκόβουμε τα ξερά βερίκοκα, τα σταφύλια, τα φουντούκια, τα καρύδια και τα πασπαλίζουμε με κανέλα.
2. Ανακατεύουμε τα υλικά της ζύμης.
3. Ψιλοκόβουμε τα φουντούκια και τα καρύδια για την επικάλυψη.
4. Παίρνουμε κομμάτια σε μέγεθος καρυδιού, βάζουμε μέσα τη γέμιση και πλάθουμε.
5. Απλώνουμε το ασπράδι και βουτάμε σε ρωγμές φουντουκιού και καρυδιού.
6. Ψήνουμε στο φούρνο στους 170 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν. Καλή όρεξη :).

Συνταγή για μπισκότο με φουντούκι με φωτογραφία