Μπισκότα Brownie

Βάζουμε από το ντουλάπι τα αυγά μας, το υγρό λάδι, τη μαλακή μαργαρίνη, τη ζάχαρη, το κακάο, το αλεύρι που βγάλαμε από πριν. Βάζουμε το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια πάνω στο αλεύρι. Ας ζυμώσουμε καλά. Ας το αφήσουμε όταν πάρει μια ωραία συνοχή. Κόβουμε μικρά κομμάτια, τα τυλίγουμε και τα αραδιάζουμε στο ταψί μας. Ψήνουμε στο φούρνο στους 200 βαθμούς για 30 λεπτά. Όσο ψήνονται τα μπισκότα, βάζουμε σε κατάλληλο δοχείο 2 ποτήρια τσαγιού ζάχαρη και 2 ποτήρια νερό. Χτυπάμε καλά, ανακατεύοντας μέχρι να λιώσει η ζάχαρη. Όταν ψηθούν τα μπισκότα μας τα αφήνουμε να ξεκουραστούν για 5 λεπτά και μετά τα αδειάζουμε στο σιρόπι που ετοιμάσαμε. Ας περιμένουμε λίγα λεπτά και ας το βγάλουμε, ας το κάνουμε αυτό για όλα τα μπισκότα μας. Πολύ καλή γεύση και πρακτική. Καλή όρεξη:)

Συνταγή μπισκότων Brownie με φωτογραφία