Μπισκότο κέικ πορτοκαλιού

1. Χωρίζουμε τον κρόκο του ενός, σπάμε τα αυγά, προσθέτουμε ζάχαρη και βάζουμε όλα τα υπόλοιπα υγρά υλικά.
2. Ρίχνουμε πάνω το αλεύρι μας και στο τέλος προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ και τη σόδα και ζυμώνουμε τη ζύμη μας.
3. Ενώνεται πολύ εύκολα (θα έχουμε μια ζύμη απαλή και κολλώδη). (η ζύμη δεν κολλάει στο χέρι όταν πλάθεται).
4. Αφήνουμε κενό όσο το στρώνουμε στο ταψί, θα έχουμε λίγο μεγαλύτερο από το κανονικό μπισκότο.
5. Προσθέτουμε μια κουταλιά γάλα στον κρόκο του αβγού και απλώνουμε το μείγμα που έχουμε δημιουργήσει και πασπαλίζουμε με ζάχαρη, καρύδια, καρύδα ό,τι θέλουμε.
6. Το βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς και ψήνουμε για 25 λεπτά.
7. Όταν ψηθεί, είναι ανάμεσα σε ένα μαλακό κέικ και ένα μπισκότο. Πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσετε αυτή τη συνταγή, είναι καταπληκτική❤️

Συνταγή για μπισκότο κέικ πορτοκαλιού με φωτογραφία