Μπισκότο που λιώνει στο στόμα

1. Μαργαρίνη, ζάχαρη, λάδι σε θερμοκρασία δωματίου μπαίνουμε στο δοχείο που θα ζυμώσουμε και ζυμώνουμε.
2. Όταν ανακατευτούν μαζί, προσθέτουμε σταδιακά το ξύσμα λεμονιού, τη βανίλια, το μπέικιν πάουντερ και το αλεύρι και ετοιμάζουμε ζύμη σε σύσταση λοβού αυτιού.
3. Κόβεται σε κομμάτια μικρότερα από τα καρύδια και τυλίγεται.
4. Πάνω της πιέζεται η μπομπονιέρα και τοποθετείται σε ταψί με λαδόκολλα.
5. Ψήνεται σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς, τηγανίζεται από κάτω και αφήνεται λευκό από πάνω. Αφού κρυώσει, τοποθετείται στο ταψί.

Μια διασκεδαστική δραστηριότητα που μπορείτε να κάνετε με τα παιδιά σας αυτό το διάστημα που μένουμε σπίτι, τα τυλίγετε και αφήνετε τα παιδιά να πατήσουν τη μπομπονιέρα ☺️☺️☺️.

Συνταγή μπισκότων Bonibon με φωτογραφία