Πώς να φτιάξετε μια συνταγή για πάστορα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Σοτάρουμε το κρέας σε κύβους στο λάδι για 2 λεπτά σε δυνατή φωτιά.
- Προσθέστε 1 ποτήρι του τσαγιού ζεστό νερό και ξύδι και μαγειρέψτε μέχρι να απορροφηθεί το νερό.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε το ξεφλουδισμένο ασκαλώνιο, το σκόρδο και τον πελτέ ντομάτας και σοτάρουμε για 1 λεπτό ακόμα.
- Προσθέτουμε τα μπαχαρικά και το αλάτι, προσθέτουμε τόσο ζεστό νερό να σκεπάσει και τη δάφνη. Μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσει το κρέας.
Συνταγή Pastor Stew με φωτογραφία
