Παστά μπισκότα Patisserie Style

Βάζουμε όλα τα υλικά εκτός από το αλεύρι στο μπολ του ζυμώματος και τα ανακατεύουμε και προσθέτουμε το αλεύρι σταδιακά και ζυμώνουμε μέχρι να γίνει μια απαλή ζύμη.

*Όταν προσθέτετε τα αυγά στο μπολ του ζυμώματος, μην ξεχάσετε να χωρίσετε τον κρόκο από το ασπράδι ενός αυγού.

Κόβουμε κομμάτια από τη ζύμη και τους δίνουμε το σχήμα που θέλουμε με φόρμες για μπισκότα ή με το χέρι και τα βάζουμε σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα.

Ανακατεύουμε στο μπολ τον κρόκο αβγού, το λάδι και τη μελάσα, αλείφουμε όλα τα μπισκότα, μετά πασπαλίζουμε το μαύρο σπόρο και το σουσάμι, τα ψήνουμε στον προθερμασμένο φούρνο στους 180 ° C και τα βγάζουμε αμέσως από τον φούρνο (Θα είναι πικρά αν περιμένει πολύ). ????????☕

Καλή τύχη σε όσους το κάνουν.

Συνταγή για παστά μπισκότα ζαχαροπλαστείου με φωτογραφία