Πρακτικό νόστιμο κέικ Μάλαγα στο My Borcam (14 άτομα)

1. Για το κέικ χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να ασπρίσουν.
2. Προσθέστε τα υγρά υλικά και χτυπήστε ξανά.
3. Προσθέτουμε τελευταία τα ξηρά υλικά και ανακατεύουμε.
4. Αδειάζουμε σε λαδωμένο ταψί.
5. Ψήνουμε σε ελεγχόμενο φούρνο στους 170°.
6. Για την πουτίγκα, βάζουμε στην κατσαρόλα τα υπόλοιπα υλικά εκτός από το βούτυρο και τη σαντιγί και μαγειρεύουμε ανακατεύοντας μέχρι να πήξει.
7. Προσθέτουμε το βούτυρο στη ψημένη πουτίγκα και την ανακατεύουμε γρήγορα και την αφήνουμε να κρυώσει.
8. Προσθέτουμε τη σαντιγί στη ζεστή πουτίγκα και χτυπάμε για 5 λεπτά με το μίξερ.
9. Αφήνουμε το ψημένο κέικ να κρυώσει και μετά το βρέχουμε με 1 ποτήρι τσαγιού γάλα.
10. Ρίχνουμε την κρέμα πάνω από το κέικ και το λειαίνουμε.
11. Θα κόψω τις μπανάνες.
12. Ζεσταίνουμε την κρέμα από πάνω, προσθέτουμε τις σοκολάτες και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει. Ας το περιχύσουμε πάνω από τις μπανάνες.
13. Διακοσμούμε και σερβίρουμε αφού ξεκουραστεί στο ψυγείο για 2-3 ώρες, καλή όρεξη για όσους θα δοκιμάσουν.

Πρακτική Νόστιμη Πίτα Μάλαγα σε Borcam (14 Άτομα) Συνταγή με Φωτογραφία