Συνταγή για αλατισμένο μπισκότο

1. Παίρνουμε τη μαργαρίνη μας στο μπολ μας, προσθέτουμε το λάδι, το ασπράδι, το μπέικιν πάουντερ, το ξύδι, το αλάτι και τη ζάχαρη άχνη και ζυμώνουμε.
2. Προσθέτουμε σταδιακά το αλεύρι και ζυμώνουμε καλά τη ζύμη.
3. Παίρνουμε τη ζύμη για να μην κολλάει στο χέρι.
4. Αφού ζυμώσουμε, τεντώνουμε το μπολ μας και το διατηρούμε στο ψυγείο.
5. Βάζουμε τη ζύμη στο χαρτί και βάζουμε άλλο χαρτί και την τυλίγουμε με έναν πλάστη.
6. Μπορούμε να πλάσουμε τη ζύμη όπως θέλουμε.
7. Βάζουμε τα μπισκότα μας στο ταψί μας και απλώνουμε πάνω τον κρόκο του αυγού.
8. Αφού αλείψουμε, ρίχνουμε σουσάμι και το βάζουμε στο φούρνο στους 170 βαθμούς να ψηθεί.

Καλή όρεξη:).

Συνταγή για παστό μπισκότο με φωτογραφία