Τούρτα με σχέδιο λεοπάρ

1. Προσθέτουμε 1 φλιτζάνι κρυσταλλική ζάχαρη και χτυπάμε τους κρόκους των 3 αυγών μέχρι να γίνουν κρέμα.
2. Στη συνέχεια προσθέτουμε ζεστό νερό και λάδι. Αφού προσθέσουμε το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια, κοσκινίζουμε το αλεύρι από τον αέρα και το βάζουμε σε άλλο μπολ, χτυπάμε τα ασπράδια με μια πρέζα αλάτι σε δυνατή ταχύτητα μέχρι να γίνουν χιόνι.
3. Το προσθέτουμε στο μείγμα του κέικ που φτιάξαμε πριν και το ανακατεύουμε καλά με τη βοήθεια μιας σπάτουλας.
4. Παίρνουμε 2 μικρά μπολάκια. Παίρνουμε 4 κουταλάκια του γλυκού ζύμη για κέικ σε ένα από τα μπολ και προσθέτουμε δύο κουταλάκια του γλυκού κακάο και το ανακατεύουμε (μπορείτε να προσθέσετε ένα κουταλάκι του γλυκού νερό για να διατηρήσετε τη συνοχή)
5. Βάλτε 3 κουταλάκια του γλυκού ζύμη για κέικ στο άλλο μπολ και προσθέστε μισό κουταλάκι του γλυκού κακάο και ανακατέψτε.
6. Στη συνέχεια, με τη βοήθεια ενός κουταλιού ζύμη για κέικ κακάο, την οποία βάζουμε 4 κουταλιές γλυκού στο ταψί μας, κάνουμε μικροσκοπικά στρογγυλά και τα αδειάζουμε στο ταψί.
7. Βάζουμε 3 κουταλιές του γλυκού από τη ζύμη του κέικ σε ένα σακουλάκι και το αδειάζουμε σε μορφή γρατζουνιάς γύρω από το κέικ που φτιάξαμε στρογγυλό. Το βάζουμε στο ψυγείο για 5 λεπτά.
8. Στη συνέχεια, ρίξτε την υπόλοιπη ζύμη του κέικ στο ταψί και ψήστε στο φούρνο μέχρι να περάσει το τεστ της οδοντογλυφίδας. Χτυπάμε 1,5 φλιτζάνια γάλα με δύο πακέτα κρέμα γάλακτος σε σκόνη.
9. Αφού περιμένουμε στο ψυγείο, προσθέτουμε 2 μπανάνες και κομματάκια σοκολάτας.
10. Αφού κρυώσει το κέικ μας που βγαίνει από το φούρνο απλώνουμε μεμβράνη σε στρογγυλό μπολ.
11. Τοποθετήστε προσεκτικά τη ζύμη του κέικ μέσα. Ρίχνουμε μέσα τη σαντιγί, την κλείνουμε στα πλαϊνά και την αφήνουμε στο ψυγείο για 4-5 ώρες. καλή όρεξη.

Συνταγή κέικ με σχέδιο λεοπάρ με φωτογραφία