Υπέροχοι κρεμώδεις κεφτέδες φούρνου με μανιτάρια

Γεια σας, σήμερα θα σας δώσω μια πολύ διαφορετική συνταγή για κεφτεδάκια με μανιτάρια στο φούρνο.

1. Αρχικά ετοιμάζουμε τα κεφτεδάκια μας. Παίρνουμε όλα τα υλικά για τους κεφτέδες σε ένα μπολ και ζυμώνουμε καλά. Δίνουμε στους κεφτέδες μας το σχήμα που θέλουμε και σε ένα αντικολλητικό τηγάνι βάζουμε 1 ή 2 κουταλιές λάδι και τους τηγανίζουμε και από τις δύο πλευρές.
2. Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια και το σκόρδο μας σε κύβους και μπορείτε να κόψετε τα μανιτάρια στα δύο ή στα τέσσερα.
3. Αρχικά βάζουμε στην κατσαρόλα μας τα κρεμμύδια, το σκόρδο και το λάδι και τσιγαρίζουμε τα κρεμμύδια. Στη συνέχεια βάζουμε τα μανιτάρια και τηγανίζουμε τα μανιτάρια στη φωτιά.
4. Προσθέτουμε τελευταία τη σάλτσα ντομάτας, την μπανάνα και τα μυρωδικά, αφήνουμε να βράσει λίγο, προσθέτουμε την τελευταία μας κρέμα και σβήνουμε τη φωτιά.
5. Ρίχνουμε τα κεφτεδάκια μας και μετά τη σάλτσα που έχουμε ετοιμάσει στο ταψί του φούρνου και του βάζουμε την ψιλοκομμένη μοτσαρέλα και την ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 15-20 λεπτά περίπου.

Καλή όρεξη

Υπέροχη συνταγή κρεμώδης κεφτέδες φούρνου με μανιτάρια με φωτογραφία