Πώς να φτιάξετε φασόλια με αρνίσιο κρέας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Βρέχω τα φασόλια με χλιαρό νερό το πρωί και τα ψήνω στη χύτρα ταχύτητας για 15 λεπτά το απόγευμα (τα φασόλια μου ήταν μικρά, τα 15 λεπτά ήταν πολλά)
- Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια και τις πιπεριές, τα σοτάρουμε στο ελαιόλαδο, προσθέτουμε το κρέας, σοτάρουμε σε δυνατή φωτιά μέχρι να φύγουν τα ζουμιά τους, προσθέτουμε τα φασόλια, τον πολτό, το νερό και το μαύρο πιπέρι και μαγειρεύουμε για 10-15 λεπτά ακόμα.
- Αν τα κρέατά σας είναι πολύ μεγάλα, μαγειρέψτε τα σε χύτρα ταχύτητας.
Σε άλλους αρέσουν τα ξερά φασόλια πολύ νερουλά, σε άλλους αρέσουν λιγότερο νερουλά, στη γυναίκα μου αρέσει λιγότερο νερουλό, οπότε βάζω λιγότερο νερό και αφήνω την ποσότητα του νερού σε εσάς.
Καλή όρεξη
