Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Manisa Kebab;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Το ξερό ψωμί κόβεται σε κομμάτια. Είναι μουσκεμένο στο σιντριβάνι. Το νερό του ψωμιού που απορροφά το νερό στύβεται. Το ψωμί θρυμματίζεται. Βάζουμε τα κεφτεδάκια στο μπολ προετοιμασίας. Προσθέστε τον κιμά, το αυγό, το τριμμένο κρεμμύδι, τον μαϊντανό, τα μπαχαρικά και το αλάτι. Είναι ζυμωμένο. Έχει σχήμα μπάλας. Τηγανίζεται σε καυτό λάδι. Το βάζουμε στο πιάτο σερβιρίσματος. Οι πιπεριές ψιλοκόβονται για το τηγάνισμα. Είναι τηγανητό. Αραδιάζουμε πάνω στα κεφτεδάκια. Οι ντομάτες κόβονται σε μικρά κομμάτια και ψήνονται στο υπόλοιπο καυτό λάδι στο τηγάνι. Περιχύνουμε τα κεφτεδάκια. Καλή όρεξη. 🙂
