Apple Cookie (Στρώνοντας σε δίσκο)

Πρώτα από όλα τρίβω τα μήλα και τα βάζω στο μάτι της κουζίνας, προσθέτω ζάχαρη και μαγειρεύω για λίγο. Προσθέτουμε κανέλα και καρύδια, μετά από δύο τρία λεπτά σβήνουμε τη φωτιά και το αφήνουμε να κρυώσει.
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά για τη ζύμη σε ένα μπολ και παίρνουμε μια μαλακή ζύμη. Και χωρίζουμε τη ζύμη σε δύο ίσα μέρη. Επιστρέφουμε το ένα κομμάτι στο ταψί. Βάλτε πάνω τη σάλτσα μήλου. Τρίβουμε το υπόλοιπο κομμάτι και σκεπάζουμε τα μήλα. Και το βάζουμε στο φούρνο. Όταν ψηθεί και περάσει η πρώτη φωτιά, το σκεπάζουμε με ζάχαρη άχνη. Απολαύστε μια πολύ πρακτική και ευχάριστη συνταγή για όλους.