Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεμπάπ Beyti με κεφτεδάκια;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πρώτα από όλα βάζουμε το ψιλοκομμένο ψωμί μας στο φούρνο και τηγανίζουμε για δέκα λεπτά, στο μεταξύ φτιάχνουμε τα κεφτεδάκια.
- Ανακατεύουμε σε ένα μπολ τον κιμά και το γουδί και τα αφήνουμε να ομογενοποιηθούν.
- Διατηρείται στο ψυγείο για δέκα λεπτά και το λάδι τσιγαρίζεται. Περιχύνουμε τις τριμμένες ντομάτες.
- Τα μπαχαρικά και το αλάτι μαγειρεύονται για πέντε λεπτά, σκεπάζονται και παίρνεται ξεκούραστος κιμάς, φτιάχνονται μικρά στρογγυλά κεφτεδάκια και τηγανίζονται σε τηγάνι.
- Τα τραγανά ψωμιά τοποθετούνται σε πιάτα πιπεριάς.
- Περιχύνουμε το γιαούρτι και ρίχνουμε τρεις κουταλιές σάλτσα στους κεφτέδες, δίπλα τοποθετούμε πιπεριά και ντομάτες και σερβίρουμε. Απολαύστε ήδη το γεύμα σας????????.
Συνταγή Beyti Kebab με Κεφτεδάκια
