Cherry Tiramisu

1. Για το κέικ μας, πρώτα από όλα, χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη.
2. Στη συνέχεια προσθέτουμε το κακάο, το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ κοσκινίζοντας.
3. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς.
4. Το σχήμα του κέικ σας εξαρτάται από εσάς, είτε θα το ψήσετε σε επίπεδη φόρμα και θα ρίξετε την κρέμα από πάνω είτε θα φτιάξετε τα κέικ που κόψατε με ένα ποτήρι νερού σε μικρά φορμάκια.
5. Ετοιμάζουμε ξεχωριστά την κρέμα.
6. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά εκτός από το λαμπνέ σε μια κατσαρόλα όσο είναι κρύα και μετά τα βράζουμε.
7. Όταν κρυώσει η κρέμα, την περνάμε από το μπλέντερ και προσθέτουμε το τυρί λαμπνέ.
8. Ανακατεύουμε το nescafe και το νερό να βραχεί το κέικ μας.
9. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε άλλο καφέ αντί για Nescafe.
10. Αφαιρέστε τις φέτες του κέικ με τη βοήθεια ενός ποτηριού νερό.
11. Βάζουμε στη φόρμα δύο στρώσεις κέικ και μετά κρέμα αντίστοιχα και τη διακοσμούμε με κεράσια.
12. Αν θέλετε, μπορείτε να βάλετε κεράσια στις μεσαίες στρώσεις ή μπορείτε να χρησιμοποιήσετε άλλο φρούτο.

Συνταγή τιραμισού κερασιού με φωτογραφία