Cookie σε σχήμα Apple (με βίντεο)

1. Ανακατεύουμε το μαλακωμένο βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου μέχρι να αποκτήσει μια κρεμώδη υφή.
2. Προσθέτουμε τη ζάχαρη άχνη και το αλάτι και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει κρέμα.
3. Προσθέστε το εκχύλισμα βανίλιας και το μισό αυγό.
4. Στη συνέχεια ανακατεύουμε το υπόλοιπο αυγό.
5. Κοσκινίζουμε στο μείγμα το αλεύρι, τα αλεσμένα αμύγδαλα και το μπέικιν πάουντερ και μετά ζυμώνουμε τη ζύμη.
6. Βάλτε λίγη ζύμη σε ένα επιπλέον μπολ.
7. Προσθέστε κόκκινο και λίγο μαύρο χρώμα τροφίμων και ζυμώστε καλά.
8. Βάλτε τη ζύμη σε ένα κομμάτι χαρτί ψησίματος.
9. Βάλτε πάνω του άλλο ένα κομμάτι λαδόκολλα και τυλίξτε τη ζύμη ίσια.
10. Βάλτε ένα άλλο μέρος της ζύμης σε ξεχωριστό μπολ και βάψτε με πράσινη και λίγη μαύρη χρωστική τροφίμων.
11. Ανοίγουμε την πράσινη ζύμη σε σχήμα φιδιού.
12. Τυλίξτε την πράσινη ζύμη σε χαρτί ψησίματος.
13. Βάλτε την υπόλοιπη ζύμη σε ένα κομμάτι χαρτί ψησίματος και χρησιμοποιήστε τη σπάτουλα για να σχηματίσετε τη ζύμη σε στρογγυλό σχήμα.
14. Βάζουμε και τις τρεις ζύμες στο ψυγείο για μία ώρα.
15. Χρησιμοποιήστε ένα μαχαίρι για να δημιουργήσετε av στο πάνω μισό της ζύμης και ένα μικρό v στο κάτω μέρος.
16. Τώρα βάλτε τη ζύμη στην κόκκινη ζύμη και στρώστε την.
17. Κόψτε τα περιττά κομμάτια ζύμης.
18. Πλάθουμε το φύλλο στο μήλο με την πράσινη ζύμη.
19. Κόβουμε τη ζύμη σε φέτες.
20. Τοποθετήστε τις σταγόνες σοκολάτας ως πυρήνες.
21. Ψήνουμε τα μπισκότα στους 160 βαθμούς για 15 λεπτά.

Συνταγή για μπισκότο σε σχήμα μήλου με φωτογραφία