Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Kerebic σε στυλ Gaziantep;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Ζυμώνουμε καλά τη μαργαρίνη με το λάδι, τη ζάχαρη άχνη, τα αυγά.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε το γιαούρτι, το σιμιγδάλι, το άμυλο. Συνεχίζουμε το ζύμωμα.
- Τέλος βάζουμε όσο το δυνατόν περισσότερο αλεύρι και βανίλια και μπέικιν πάουντερ.
- Ξεκουράζω τη ζύμη για μισή ώρα.
- Αφού ξεκουραστείτε, παίρνετε τη ζύμη μεγαλύτερη από τα καρύδια.
- Το σκαλίζουμε.
- Βάζουμε καρύδια ή φιστίκια, το κλείνουμε, το πλάθουμε με ξύλινα φορμάκια και το βάζουμε στο φούρνο.
- Στους 180 βαθμούς το βγάζουμε πριν να τσιγαριστεί πολύ, το βγάζουμε από το φούρνο όταν ροδίσει ελαφρά, ποικίλλει ανάλογα με το φούρνο, κατά μέσο όρο 15-20 λεπτά, πασπαλίζουμε από πάνω ζάχαρη άχνη και σερβίρουμε.
- ΓΙΑ ΕΣΩΤΕΡΙΚΟ ΜΥΛΟ: Ανακατεύουμε καρύδια, φιστίκια, 1 ποτήρι ζάχαρη και κανέλα. Σημείωση: μπορείτε να το φτιάξετε με οποιοδήποτε καρύδι ή φιστίκι.
Συνταγή Kerebiç Style Gaziantep με φωτογραφία
