Vegan μπισκότα κακάο

1. Η μαργαρίνη σε θερμοκρασία δωματίου και τα άλλα υλικά ανακατεύονται για να σχηματιστεί μια ζύμη που δεν κολλάει στο χέρι.
2. Τα κομμάτια της ζύμης κόβονται και τυλίγονται. (Από αυτή την ποσότητα ζύμης βγαίνουν 16 μπισκότα).
3. Τοποθετούμε σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα.
4. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς για 25 λεπτά.
5. Η ζάχαρη διαλύεται σε νερό σε θερμοκρασία δωματίου. (δεν βράζουμε το νερό).
6. Τα ζεστά μπισκότα μουλιάζονται σε σιρόπι για 5 δευτερόλεπτα.
7. Τέλος, καλύπτεται από καρύδα.

~ Καλή όρεξη.

Συνταγή Vegan Cocoa Cookie με φωτογραφία